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萝卜炖虾的做法大全家常窍门(萝卜炖虾的做法)

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1、筹办青萝卜一个,尾部切去不要,虾过量,粉丝1小札。

2、把萝卜洗净擦丝,虾切段、葱姜切细(忘拍了),粉丝泡软。

3、把萝卜丝用开水焯一瞬,过凉备用。

4、锅中倒橄榄油,葱姜爆锅。

5、放虾段炒制,到场调羹勺2勺的料酒,再炒。待虾都炒红了,加水,水量没过虾段。

6、水开炖几分钟,放入粉丝和萝卜丝,加盐,再炖几分钟。

7、汤汁收的差未几了,加少量鸡精和胡椒粉,翻匀,出锅。

本文到此终结,期望对众人有所协助。

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