萝卜炖虾的做法大全家常窍门(萝卜炖虾的做法)
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1、筹办青萝卜一个,尾部切去不要,虾过量,粉丝1小札。
2、把萝卜洗净擦丝,虾切段、葱姜切细(忘拍了),粉丝泡软。
3、把萝卜丝用开水焯一瞬,过凉备用。
4、锅中倒橄榄油,葱姜爆锅。
5、放虾段炒制,到场调羹勺2勺的料酒,再炒。待虾都炒红了,加水,水量没过虾段。
6、水开炖几分钟,放入粉丝和萝卜丝,加盐,再炖几分钟。
7、汤汁收的差未几了,加少量鸡精和胡椒粉,翻匀,出锅。
本文到此终结,期望对众人有所协助。