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啤酒鸡的做法 最正宗的做法大全(啤酒鸡的做法大全)

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1、啤酒鸡质料:孺子鸡一仅 啤酒一罐 大蒜 生姜 辣椒 花椒等~ 啤酒鸡的做法:将鸡切块焯水备用 将大蒜、生姜、干辣椒、花椒先正在油里炒出香味。

2、开大火,倒入鸡块翻炒1分钟 到场10克料酒,加生抽30克,加老抽5-10克(老抽+生抽就十分于平常酱油的动机)加啤酒1罐 假如感觉水位不敷,能够再多加点热水,水位坚持与原料持平便可。

3、盖上盖子转小火煮上30-40分钟,开大火将残余的汤汁收干便可出锅推 烹调小技艺红烧的不挑选老母鸡。

4、孺子鸡对比嫩的,一样平常烧半个小时就酥了,假如是做给小孩子吃,能够将此地的时辰延伸,将配估中的花椒辣椒去掉,十分的佳肴!出锅前不必放味精、鸡精之类,自己就非常美味的。

5、半途不必放糖,由于啤酒本身带点甜味的。

本文到此分享终了,期望对众人有所协助。

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