酿茄子的家常做法视频(酿茄子的家常做法)
众人好,小活来为众人回答以上疑问。酿茄子的家常做法视频,酿茄子的家常做法非常多人还不明白,如今让咱们一同来看看吧!
1、100克的5花肉剁成肉末,为不便也能够正在菜场买点肉末返来也能够,加一个鸡蛋搅拌匀称。
2、加葱花、姜末搅拌匀称,拌好以后,再加少量的盐,备用。
3、茄子洗濯整洁去蒂、刨皮,而后切厚片,中央用刀切条缝,这条漏洞能够装很多点肉,而后又持续掉为最好。
4、而后装上肉馅放正在盘子里,做好一整盘,如许便可以了。
5、取蒸锅,把水烧开,再把茄子放上,加盖大火蒸15分钟
6、热锅冷油,到场姜、葱花、红油爆香,再到场少量酱油、醋,做好备用。
7、开盖,把炒好的调料匀称地浇正在茄子上边,能够开吃了,荤素搭配,养分充裕。
本文到此终结,期望对众人有所协助。