红薯片吃了会长胖吗（红薯片）

众人好,小西方来为众人回答以上的疑问。红薯片吃了会长胖吗，红薯片这个非常多人还不明白,如今让咱们一同来看看吧！

1、香酥红薯片是接纳红薯切片晒干后，用砂粒同炒或用油炸，使其呈收缩发泡状况。

2、质料配方 火红薯100公斤 粗砂粒(或植被油)过量制造手法1.挑拣新颖红薯，除霉烂蜕变的。

3、2.去皮、切片：用削皮机某人工削去皮层，再将其切成2厘米厚的薯片。

4、3.洗濯：将薯片置于净水中浸泡10分钟，洗去碎屑和淀粉。

5、4.晒干：洗净的薯片摊铺正在帘上晒干。

6、5.炒制：选用粗砂粒置于热锅上先炒至85℃，而后半薯片投入资金砂书，再三搅拌，抄15分钟后起锅，置至竹筛上筛去砂粒，让半熟薯片回饧一瞬，最初再置于97℃的热砂中，复炒至起泡发胀，起锅过筛便可。

7、若用油炸，将晒干的薯片投入资金烧热的植被油锅内，将其炸黄起泡即捞出沥油。

本文到此分享终了，期望对众人有所协助。