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小青柑属于什么茶 ?


茶分两种,一种是基础类茶包括:绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶。一种是再加工茶。而小青柑是茶枝柑和普洱的结合体,所以她属于再加工茶类。

小青柑是小青柑普洱茶的简称,也叫柑普。小青柑是小颗的茶枝柑(果),去肉后,体内塞入云南普洱熟茶,风干而成。制作过程也非常简单。

茶枝柑主产于广东江门新会、四会地区。茶枝柑果皮制干即为中药陈皮,且为正品陈皮。医书上称:日久者佳,故称陈皮。现在医学上也称陈皮贮藏日久为优。陈皮很具有药用价值。

小青柑在冲泡的过程中,最初浓郁的普洱里有一丝清香;在后期的冲泡中,柑皮的清香里又多了一丝茶味。冲泡方法可以先冲后煮。最开始滋味浓郁时,可以用盖碗冲泡,到后期滋味寡淡了,可以放在容器里煮沸。

小青柑的市面价格也是千差万别的。有的千来块的,有的百来块,甚至二三十的。主要看工艺和普洱原料等级。如果是用的等级很高的原料,价格自然是低不下来的。喝小青柑主要也看个人喜好,适不适应,不过有咳嗽,喉咙不舒服的小伙伴可以多喝,毕竟也在喝陈皮嘛!

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