芦笋怎么做好吃

芦笋怎么做好吃，芦笋是世界十大名菜之一，芦笋中含有大量的氨基酸，维生素，叶酸等多种营养物质，含有丰富的膳食纤维，能帮助人体消化，是非常营养的物质，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。小编给大家带来芦笋怎么做好吃，希望大家喜欢。

用料：

腊肉100g 、芦笋150g、蒜末2瓣、糖1茶匙、盐1茶匙

做法：

1、洗干净的腊肉，提前上锅蒸15 分钟。会去掉多余的油脂。

2、腊肉切薄片。

3、 芦笋改刀，水开，放点油，焯水马上捞出来过凉。

4、炒锅，不放油，小火，煸炒下腊肉。待腊肉变透明。

5、 倒入芦笋一起翻炒。加入1茶匙糖，1茶匙盐。快速翻炒均匀出锅。