倒背如流的“蒹葭”，你真的知道蒹葭是什么植物

“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”

《蒹葭》这首脍炙人口的诗，大概是不少人接触最早的诗经篇章。寥寥几字，便已让清秋时节河边一片苍茫的芦苇荡跃然眼前。

△杭州湾湿地公园

“蒹葭”指的是特定生长周期的荻与芦，蒹是没长穗的荻，葭则是初生的芦苇。

拿芦苇来说，古人对芦苇从小到大有三个昵称，初生时叫葭，开花以前叫芦，花结实后才叫苇。

但不管是荻还是芦，在日常生活中。当我们面对那片迎风飘荡的草丛时，似乎都会把它们统称为“芦苇”。

但两者是不同的两种植物。

芦苇是一种禾本科高大禾草，最高可以长到8米左右，大多生长在水边、沼泽等湿生环境，有些品系还可耐受盐碱。

荻则多生长在海拔60米以下的水边和较低的山坡上，水陆两生，最高只能长到2米左右。我们平时在陆地上看到的“芦苇”，八成就是“荻”。

它们之间最明显不同还是在花上。通俗一点来说，芦苇整个花序上的‘毛发’粗糙而不成形，就像男孩子的头发；而荻花序上的‘毛发’柔顺，像女孩子的马尾辫。

此外，荻叶的边缘非常锋利，而芦苇则不然。

△荻

当然，我们平常在水边看到的可不止有芦苇和荻，还有蒲苇、芒草、芦竹等植物，它们和芦苇也有着相似的外貌，但大多更加矮小、纤细。

由芦苇和荻等植物营建的湿地生态系统，不仅为其他生物提供了良好的生存环境，而且能够有效地净化被污染的水体。

△芦苇

△荻

△蒲苇

△芒草

此外，芦苇本身也是一种浑身是宝的植物。

芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。芦茎、芦根还可以用于造纸行业和生物制剂。芦茎加工后还能做成精美的工艺品。

在初春时节，人们还会采摘它新萌发的嫩芽，作为一种时令蔬菜，著名吃货苏轼还曾留下了“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”的不朽名句。

△西溪湿地

白露过后，芦苇一类的植物便迎来了风华正茂的好时候。一丛丛修长如发丝的叶片间抽出轻盈曼妙的花束，从雪白、淡黄逐渐过渡到赭石、褐色，轻盈如绢纱的质地，似鸟羽一般舒展在风中。这样美妙的秋日景象，怎能不让人心驰神往。

也许是因为芦苇“绽放”在萧瑟的秋天，所以在文学作品中，它常常寄托了悲秋伤怀、离愁思乡、客旅惆怅的情绪。

“闲梦远，南国正清秋。千里江山寒色远，芦花深处泊孤舟，笛在月明楼。”李煜在《望江南》中，虽未提一丝悲与愁，我们却能在这“芦花深处”，深切感受到他的故国之死、亡国之痛。

芦苇虽是随风飘荡的小草，但凭借其发达的根茎和极具韧性的茎叶，即使在贫瘠的土地上，它也能够野蛮生长。

“芦苇晚风起，秋江鳞甲生。”它虽常以柔美之姿出现在人们的视线中，却是“坚韧”的代名词。

法国思想家帕斯卡还曾说，“人是一根能思想的芦苇”。

虽然在浙江，白露过后常常还会迎来“秋老虎”的强势“攻击”，“蒹葭苍苍”的景象往往还要延迟一两月，但下面浙些赏芦苇的好去处可以提前收藏，待秋高气爽时，便可启程赏秋。

观赏点推荐：杭州西溪湿地、杭州余杭北湖草荡、临安青山湖、宁波杭州湾湿地、绍兴诸暨东白山、温州苍南鹤顶山、湖州长兴仙山湖、湖州德清下渚湖、台州玉环漩门湾国家湿地公园、舟山嵊泗列岛。

△北湖草荡

△舟山枸杞岛

这一次，你应该能分辨出自己见到的到底是“蒹”还是“葭”了吧！