周末的西式简餐可以吃什么？芥末烤羊排蔬菜安排上

首先我们要准备一下芥末烤羊排蔬菜的食材：

1羊排、1欧芹、1薄荷、橄榄油、2第戎芥末、3迷你胡萝卜、200g迷你土豆、100g芦笋、忌廉醋、海盐

周末的西式简餐可以吃什么？芥末烤羊排蔬菜安排上

然后就开始我们的烹饪大计：

1、蔬菜洗净，芦笋切段、胡萝卜切条、土豆对半切（不用削皮）；

2、依次将羊排、土豆、芦笋、胡萝卜加橄榄油、盐、胡椒进行腌制；

3、依次将土豆、胡萝卜、芦笋放入烤箱；

4、欧芹、薄荷叶切碎备用；

5、锅中倒入橄榄油，将羊排放入锅中煎至四面焦黄，捞起；

6、在稍稍煎了一下的羊排身上涂上第戎芥末酱，并撒上欧芹、薄荷碎；

7、将涂上酱料的羊排放入烤盘，送进烤箱；

8、将所有食材摆盘装入碟子，薄荷叶、忌廉醋装饰；