莲子银耳粥的做法分享给你,营养又美味!
莲子银耳粥
它可以美容养颜、清热解暑;
它是一道营养非常丰富的粥,口味偏甜,具有养心安神的功效;
材料准备
干银耳15g 干白莲100g 冰糖80g
做法
1、将干银耳与莲子用清水泡发2小时,银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵,然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净,滤干备用;
2、 将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中,加入小半锅水,盖上盖,大火烧上汽后,改小火,炖30分钟左右;
3、最后开盖放气,热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可,冷食口感更佳
小贴士
煮粥时要不停搅,防止银耳糊锅底