蝲蛄和小龙虾有啥区别

喇蛄和小龙虾的有什么区别？

蝲蛄[lǎ gū]（东北黑鳌虾）和小龙虾（克氏原鳌虾）是不同的动物。

蝲蛄[là gǔ]又称“大头虾”，在动物分类学中，它属于节肢动物门、软甲纲、正螯虾科（蝲蛄科）。它的模样与生活在海洋里的龙虾十分相似，所以有“淡水龙虾”之称。现在，中国共有4种蝲蛄，有3种生活在东北地区的山地溪流或山地附近的河川、湖泊里，肉质细腻，味道鲜美，仅在深山中还有少数；蝲蛄科本科又不少种，但重要的有3个属：蝲蛄属、鳌虾属和拟鳌虾属。

分布区域

中国辽宁北部、吉林省长白山、鸭绿江、浑江水域各支流、黑龙江

蝲蛄生 活在河中，外形像海里的龙虾，只是尾巴很长，头尾比例相当，头前部有一对大大的钳子，雄性蝲蛄的鳌足粗壮非常威武，雌性稍小。喇蛄活着的时候是青色的外表光滑，熟了以后就变成了鲜艳的红色，很漂亮，味道也相当的鲜美。

喇蛄有坚硬的外骨胳，俗称硬壳。全身由头胸部和腹部组成。头部，覆有头胸甲，在中部有一条弧形的横沟，称为颈沟，是头部和胸部的分界线。头胸部的前方有一个额剑，呈三角形，其边缘有踞齿状突起。胸部腹面两侧生有5对步足，很特别的是，前3对步足都有螯（像老虎钳），第一对步足十分发达。喇蛄的腹部由6节组成，腹面生有5对游泳足，最后一节称尾肢，呈尾扇。喇蛄捕食很有意思，先用3对螯足围住食物，然后用螯将食物送入口中。

蝲蛄与克氏螯虾的区别

1，克氏螯虾的外壳显褐红色，蝲蛄的外壳为青绿色。

2，克氏螯虾的外壳带有明显甲刺和突痕，而蝲蛄外表光滑无明显凹凸和甲刺。

3，克氏螯虾的副足短粗，蝲蛄的副足修长。

4，克氏螯虾的头部大，蝲蛄的尾部大。

5，克氏螯虾泥土味浓郁味道香腥，蝲蛄味道鲜美口感微甜。

6，克氏螯虾的第一对螯多为修长，且有明显的甲刺，蝲蛄则光滑饱满圆润。

7，克氏螯虾对栖息水域环境要求不高，南方的很多轻微污染的田间沟渠都可以正常存活，蝲蛄要求栖息水域条件几近苛刻，任何的污染都会使其造成死亡灭绝，尤其对化学农药肥料敏感。