医院治疗膳食
品种 合用局限 饮食、准则
高热量炊事 甲亢、高热、烧伤、产妇、需增多体重者，复原期病人 正在基础炊事的根本上加餐两次 如平常炊事者3餐之间可加牛奶、豆乳、鸡蛋、藕粉、糕饼等，如半流质或流质饮食，可加稀释食物如奶油，巧克力等。逐日供应总热量12.55MJ(3000kcal) 摆布
养分不良，严峻血虚，烧伤，肾病综合征，大手术后及癌症早期等病人 正在基础炊事根本上增多含卵白质充裕的食品，如荤腥、鱼类、蛋类、乳类、豆花等。卵白质供给逐日每千克体重2g,但总量不凌驾120g,. 总热量10.46～12.552MJ(2500～3000kcal).
低卵白炊事 制约卵白质摄取者 如急性肾炎 尿毒症 肝性昏倒等 应多增补菜蔬和含糖高的食品，保持一般热量，日卵白质摄取量限于40g下列。
低脂肪炊事 肝胆疾患 高脂血症，动脉软化，瘦削症，腹泻病人 制止多用兽类油，可用植被油，不必油煎及含脂肪高的食品。逐日脂肪摄取量正在50g下列。
低盐炊事 心脏病 肾脏病（急 慢性肾炎 ）肝软化（有腹水）重度高血压但水肿较轻者等病员 低盐炊事，逐日可用食盐不凌驾2g（含钠0.8g）但不包含食品内大自然生存的氯化钠。
无盐低钠膳 食 按低盐炊事合用局限，但水肿较重者。医学科学.教导网原创 无盐炊事，除食品内含钠量外，不放食盐烹饪。低钠炊事，除无盐外，还须把持摄取食品中大自然生存的含钠量（天天把持正在0.5g下列），慎用腌制食物，对无盐和低钠者，还应禁用含钠食品和药物，如发酵粉（油条 挂面）汽水（含小苏打）和碳酸氢钠药物等
因素饮食 有超高代谢状况的病人，胃肠道瘘患者，手术前筹办和术后养分不良，肠炎及其余腹泻患者，消化和吸取不良，肿瘤病人等。 是将氨基酸、单糖、脂肪酸、多种维生素、有机盐及微量元素，按必定比例配制而成的一种均衡炊事。适口服，经鼻饲管胃内滴注，空肠造瘘置管滴注，口服气温37℃摆布，每小时50ml，逐步增至100ml 鼻饲及空肠造瘘气温宜41～42℃，每小时由50 ml增多到120ml，最快不宜凌驾150ml，尽量24小时坚持恒定滴速。留意无菌，所有器具均须经低压消毒后利用。
高热量炊事 甲亢、高热、烧伤、产妇、需增多体重者，复原期病人 正在基础炊事的根本上加餐两次 如平常炊事者3餐之间可加牛奶、豆乳、鸡蛋、藕粉、糕饼等，如半流质或流质饮食，可加稀释食物如奶油，巧克力等。逐日供应总热量12.55MJ(3000kcal) 摆布
养分不良，严峻血虚，烧伤，肾病综合征，大手术后及癌症早期等病人 正在基础炊事根本上增多含卵白质充裕的食品，如荤腥、鱼类、蛋类、乳类、豆花等。卵白质供给逐日每千克体重2g,但总量不凌驾120g,. 总热量10.46～12.552MJ(2500～3000kcal).
低卵白炊事 制约卵白质摄取者 如急性肾炎 尿毒症 肝性昏倒等 应多增补菜蔬和含糖高的食品，保持一般热量，日卵白质摄取量限于40g下列。
低脂肪炊事 肝胆疾患 高脂血症，动脉软化，瘦削症，腹泻病人 制止多用兽类油，可用植被油，不必油煎及含脂肪高的食品。逐日脂肪摄取量正在50g下列。
低盐炊事 心脏病 肾脏病（急 慢性肾炎 ）肝软化（有腹水）重度高血压但水肿较轻者等病员 低盐炊事，逐日可用食盐不凌驾2g（含钠0.8g）但不包含食品内大自然生存的氯化钠。
无盐低钠膳 食 按低盐炊事合用局限，但水肿较重者。医学科学.教导网原创 无盐炊事，除食品内含钠量外，不放食盐烹饪。低钠炊事，除无盐外，还须把持摄取食品中大自然生存的含钠量（天天把持正在0.5g下列），慎用腌制食物，对无盐和低钠者，还应禁用含钠食品和药物，如发酵粉（油条 挂面）汽水（含小苏打）和碳酸氢钠药物等
因素饮食 有超高代谢状况的病人，胃肠道瘘患者，手术前筹办和术后养分不良，肠炎及其余腹泻患者，消化和吸取不良，肿瘤病人等。 是将氨基酸、单糖、脂肪酸、多种维生素、有机盐及微量元素，按必定比例配制而成的一种均衡炊事。适口服，经鼻饲管胃内滴注，空肠造瘘置管滴注，口服气温37℃摆布，每小时50ml，逐步增至100ml 鼻饲及空肠造瘘气温宜41～42℃，每小时由50 ml增多到120ml，最快不宜凌驾150ml，尽量24小时坚持恒定滴速。留意无菌，所有器具均须经低压消毒后利用。