冬至这天为啥吃饺子 ?这2个历史典故由来你了解多少?
冬至已来到,提起冬至,很多朋友第一印象就是吃饺子(也有吃汤圆的),尤其在我国北方的很多地区,冬至这天家家户户基本上都会吃饺子,小时候听父母讲,吃了饺子,冬天不会冻耳朵,长大后,了解了冬至其实还有其它的典故。
关于冬至这天吃饺子的习俗,小帮手一共听过2个说的比较多的传说,分别给大家说说:
第一个讲的是医圣张仲景,相传东汉年间,他辞官回乡,为乡邻看病治病,恰逢冬季,看到很多乡邻们由于天气寒冷,耳朵都冻烂了,于是就让弟子支锅熬汤,帮助乡邻驱寒,汤里放了羊肉、驱寒的药物以及其他药材,一起熬煮,煮沸后,把锅里面的食材捞出,切碎,然后用面皮包裹起来,捏成耳朵样式(称为“娇耳”),放到锅里煮熟后,给这些乡邻们分发,不少人吃了“娇耳”又喝了驱寒汤之后,冻伤的耳朵慢慢的好起来。
此事一传十,十传百,其它地方的人们为了防止耳朵不冻,也学着这样做,“娇耳”也慢慢的变成了“饺子”,恰好这天是冬至节气,所以,人们就养成了在冬至这天吃饺子的习俗,经过后人流传,一直保留至今。
第二个传说讲的是在汉朝时,匈奴经常骚扰我国北方的边疆,导致那片区域的百姓不得安宁,其中,匈奴中有两个首领,对百姓十分凶残,一个叫浑氏,一个叫屯氏,当地的老百姓对他们两个恨之入骨,但不敢反抗,打又打不过,怎么办?于是用肉馅包成角儿,取名为“浑屯”,吃下去,以此来发泄心中的怒气,后来匈奴被打败,人们把这一习惯保留下来,“浑屯”也变成了“馄饨”,后来又发展成为了“饺子”,而第一次做成“浑屯”的那天恰好为冬至,所以在冬至这天吃“馄饨”(或“饺子”)的习俗,一直延续到现在。
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