春分必煲的萝卜炖排骨怎么做好吃

用料

猪肋排 半斤萝卜 1个玉米 1根盐 少许八角 1个食用油 少许姜 1块

做法步骤

1、排骨焯水后，捞出沥干水分，备用。

2、准备八角，姜切片。

3、将油烧热，放入姜片和八角。

4、放入排骨炒至上色后加热水。注意，一定加热水，出来的汤色才会接近奶白色。

5、萝卜切小块。

6、玉米切小段。继续小火煮至排骨熟透，中间加点盐和醋。

7、今日春分，多吃时令蔬果。

小贴士

炖排骨时加热水。