多春鱼为什么全是籽 。怕灭绝吗？雄的变成雌的秘密

官方学名是黄瓜。这里的“multichun”一词来源于广东客家话，意思是“许多鸡蛋”，所以“multichun”指的是肚子里有许多鱼籽的鱼。随着时间的推移，黄瓜的官方学名multichun已经被遗忘，它已经成为一个大名。

许多人在吃春鱼时都有疑问。为什么我每年春天都吃带籽的鱼？唯一的区别是种子多，种子少，但这表明你吃的每一条春天的鱼都是雌性的。男性在哪里？如果我们这样吃，春天的鱼不会灭绝吗？

事实上，捕捉春天的鱼是一项壮观的工程。用肉眼无法区分这条鱼的雌雄。此外，春鱼的雌鱼和雄鱼看起来几乎一样，因此很难手动移除它们。最好的方法是利用春鱼的“本性”。

春鱼比你想象的更强大。它有一种特殊的技能“变性”。它年轻时是雄性，长大后变成雌性。因此，春鱼一生都处于年轻雄性和老年雌性的状态。这种特殊的技能可以让春鱼继续生存下去。

每年，当春鱼的种子爆炸时，雌鱼会有一个鼓鼓的胃和一个巨大的身体。此时，捕捉弹簧鱼并设置网格大小。较小的鱼基本上是雄性。放手，让小鱼继续成长。为了保证市场的年供应量，人们会大量采集并冷冻胃鼓的较大雌性鱼。

你可能会发现很难想象春天的鱼是一种诗意的鱼，这曾被写进古代诗歌中。一首诗写道：“京都春雨绵绵，回首往事，春意盎然。少爷春意盎然，青草春香。八年春伤，橘子春鱼满。”

春鱼是一种深海鱼类，富含多种维生素和矿物质。吃的时候，把鱼头去掉，吃到全身。尤其是味道独特的鱼籽，经过油炸和烧烤后味道非常好。鱼籽中含有的微量元素和蛋白质对皮肤、大脑、肠道和肝脏都有好处。

吃春鱼的特殊方法是制作寿司，这是中国寿司的一种特殊版本。丰满的鱼籽可以染成各种颜色，如黄色、红色和橙色。它们可以放在寿司、加州卷或bibimbap中以提高等级。由于春鱼产量高，鱼籽的价格比其他鱼籽便宜，因此受到许多中国人的喜爱。

日本人更喜欢烤春鱼。在酒馆里，整个春天的鱼都是用柠檬和盐烤的，香味扑鼻。吃的时候，他们不吃鱼头。他们把鱼身和鱼骨夹在一起，然后咀嚼。鱼骨烤至柔软，气味宜人。

如果要用春鱼的鱼肉做生鱼片或寿司，必须选择雄性春鱼，否则雌性春鱼一半以上是鱼籽，鱼肉不好吃。只有雄性的春鱼才能保留美味的肉。由于时间和地点的限制，以及春鱼的长期繁殖，雄性春鱼的刺身只能在原产地品尝。

不同的人对春鱼内脏是否可以食用有不同的看法。有人认为多春鱼的内脏不能再吃了。他们吃后感到头晕，想呕吐。有人认为多春鱼的内脏可以食用。这种轻微的苦味非常适合饮用。只能说每个人都有不同的看法。